***Jardin, nature et environnement***
 

Ce lieu a une longue mémoire. Là où les Vikings montaient autrefois la garde, les hôtes profitent aujourd’hui

du calme du jardin et du chant des oiseaux. Les plus chanceux aperçoivent parfois un chevreuil.

 

Le château se trouve au cœur d’un environnement particulièrement riche en oiseaux. Le jour

appartient aux passereaux, le crépuscule aux chauves-souris et la nuit aux hiboux.

Une présence discrète mais constante depuis des siècles.

 

Lors des nuits sans lune, loin de toute pollution lumineuse, la Voie lactée se dessine

au-dessus des anciennes tours avec une netteté devenue rare.

 

Les araignées font partie de la maison depuis aussi longtemps que les tours. Nous les laissons tranquilles ;

en échange, elles s’occupent des moustiques. Un accord ancien qui fonctionne plutôt bien.

 

Nous essayons de gérer le domaine de la manière la plus respectueuse possible : tri des déchets,

économies d’énergie, circuits courts et traitement biologique des eaux usées.

 

Après plus de mille ans d’existence, nous faisons simplement notre part pour que ce lieu continue à traverser le temps.

***Petit déjeuner***

 

À partir de 9h, sur réservation préalable.

 

Nous servons un petit déjeuner généreux composé de pain frais, croissants, fromages

normands, charcuterie, confitures maison, œufs, muesli, yaourts et fruits frais.

 

Café, thé, lait et jus d’orange complètent le tout.

 

Ici, le petit déjeuner n’est pas une formalité. C’est un moment pour prendre son temps.

 

Pas de buffet ni d’agitation, simplement une table dressée dans une tour vieille de plusieurs siècles.

​

Comme nous achetons tous nos produits frais et en grande partie directement auprès des producteurs locaux,
nous vous remercions de réserver votre petit-déjeuner au moins 24 heures avant votre arrivée.

​

***Brotzeit***

​

Après une longue journée de voyage, certains préfèrent rester tranquillement

au château plutôt que de ressortir dîner.

 

Sur réservation, nous préparons une assiette composée de fromages normands,

charcuterie, œufs, crudités fraîches et différents pains.

 

Un repas simple pour le premier soir, à savourer sans se presser.

 

Merci de nous prévenir la veille afin que nous puissions acheter les produits frais.

***Chiens***

 

Lili, Lola, Lupi  et Benji considèrent le château comme leur royaume et circulent librement sur le domaine.

Il est donc fort probable que vous soyez accueillis par quelques queues joyeusement frétillantes.

 

Les chiens de nos visiteurs sont les bienvenus eux aussi et séjournent gratuitement. Jusqu’à trois chiens par chambre sont acceptés sans supplément.

 

Au-delà, tout dépend de la taille de la troupe. Un petit message avant la réservation nous permettra d’en discuter.